川菜作为中国八大菜系之一盛行于中国各地——成都有多好吃,全国人民都知道。并且成都是中国内地第四个拥有米其林餐厅的城市。
图据“米其林指南”微信公众号
1月6日,米其林正式发布了首版(2022年)成都米其林指南完整榜单,包括1家二星餐厅,8家一星餐厅和13家必比登推介餐厅,以及特别奖项——米其林服务奖,快来看看有哪些餐厅上榜~下次成都车展就可以去打卡啦。
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成都首家二星餐厅
2022年成都米其林指南榜单
将第一个成都米其林二星授予
玉芝兰餐厅
8家首次入榜一星餐厅
而在首次入榜的米其林一星餐厅行列中
川菜在多元层面的传承和发展
呈现出成都餐饮业
肥沃土壤和勃勃生机
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13家必比登推介餐厅
“必比登推介”是米其林指南中
另一广受关注的评级
首批成都“必比登推介”餐厅
人均消费一般都在300元人民币以下
涵盖了各色面食、小吃和镬气十足川菜小炒
饮茶文化也从中可见一斑
“作为四川省首府、国际都市,成都有旖旎的风光名胜,丰富的历史宝藏,更有等待米其林指南探索发现的美食锦囊。成都美食的种类之多令米其林指南评审员印象深刻。即便岁月变迁,对传统的敬重之心让川菜经典焕发新的活力。风格鲜明的味道、奇巧精湛的技法、独具特色的食材让川菜风靡五湖四海,备受食客喜爱,”米其林指南国际总监格温达·普勒内克(Gwendal Poullennec)先生表示,“我们十分自豪地欢迎成都加入米其林指南大家庭,在世界美食地图上又点亮一座美食之城。”