本期《车轮上的美食》汽车编辑们由二人小组升级为四人小分队，在“墨西哥华侨”梧桐的带领下，打卡风靡全美近60年的墨西哥风味快餐——Taco Bell。詹迷们注意了，Taco Bell也是现役NBA巨星勒布朗·詹姆斯最喜欢的快餐店之一，凭借其极为正宗的墨西哥风味，成功俘获了以老詹为首NBA球员们的胃，经典的“Taco Tuesday”也已然成为了詹姆斯一家的日常节目，用家族文化的一部分来形容绝对毫不为过。

按照惯例，先来介绍一下我们今天驾驶的车型，它就是凭借十万台量产下线的纯电新势力车型——小鹏P7。小鹏P7从2020年4月27日正式上市以来，仅用2年时间便实现了十万台下线。这一生产速度记录目前在造车新势力队伍中还没有哪个品牌能打破，由此也可以看出消费者们对于小鹏P7这款车的认可与信赖，另一方面更展现了小鹏汽车从生产到交付整个过程的高效以及品牌生产体系的实力。

近两年在北京、上海等一线城市，路上小鹏P7的身影出现也越来越频繁，虽然现在看到已经没有了当初“一见钟情”感觉，但是现在路上碰到还是忍不住多看两眼，毕竟其极具未来感和运动的造型放在现在来看也好像领先了一个时代。所以小鹏P7的外观也是众多消费者选择它的原因之一，对于当代年轻人来说，它低趴的车身，简约、时尚的设计简直不要太有吸引力。狭长的贯穿式尾灯组，也能在夜幕降临时让你成为整条街最靓的仔。

当然我们年轻人也都不全都是颜值党，还有很大一部分技术控、奶爸，所以对这台小鹏P7的内在也十分在乎了。右腿踏进车内的那一刻起，技术控应该就已经把持不住了，两块超大尺寸屏幕让人非常有想探索它的欲望，而且和它第一次接触的你也不用担心这套车机上手难，只要说出“你好小鹏”便可唤醒它的智能语音控制系统，开空调、开窗户/天窗、播放音乐、导航、充电等问题一句话便可解决。我们这次打卡Taco Bell也是通过车辆内置的高德地图进行导航，路况信息了如指掌，路线推荐合理又多样，就连从不离身的智能手机也在车内降低了存在感。

作为能够入选我们美食节目的编辑，自然也都是“重量级”选手，所以这次四人小分队出行对小鹏P7空间表现是一次严苛的考验。小鹏P7虽有2998mm轴距，但是实际空间并没有我们想象中那么亮眼，尤其是对于后排来说。笔者身高176cm，体重将近200斤，坐在后排腿部空间仅有一拳左右余量。坐垫长度也是硬伤，较短的坐垫长度没法很好的承托住我的腿部，短途出行倒还好，坐时间长了总感觉找不到一个合适的坐姿。

还有后排反人类的开门方式、后备厢盖无法从外部打开等问题，都是在我们这段时间驾驶过程中发现的问题。而高高作为此次探店的司机，倒是对小鹏P7驾驶感受称赞有加，尤其是整车底盘的质感和转向手感，甚至让身为资深bimmer的他想起了宝马3系。至于续航等方面更是不用担心，小鹏P7提供480公里以及760公里，面对日常通勤完全够用，就算探店北京周边城市的美食也毫无压力。

言归正传，毕竟是《车轮上的美食》，美食才是我们今天的主角。我们此次探店的这家Taco Bell相信很多朋友都已经听说或者到店品尝过了，其实这家连锁店进入国内的时间并不长，而且也没有过多的进行宣传，不知觉就出现在了各个商场里面。因为大多都开在商场里，所以驱车前往的小伙伴们也完全不用为车位等问题担心，吃完Taco还能逛逛商场。

我们今天四人小分队点了满满一桌，几乎店内所有类型的美食我们都点了一遍，包括手腕卷、各类Taco、墨西哥烤饼、玉米片以及各类酱汁等等。

重头戏当然是店内主推的各类Taco，Taco墨西哥最受欢迎的美食，也是美国最受欢迎的美食之一，在全球范围内的风靡也让Taco衍生出了各种版本，包括馅料口味和饼皮。不过万变不离其宗，饼皮最终都是要制作成U型，将各种馅料夹在中间。而在Taco Bell你也可以根据自己的口味选择玉米片饼皮、火烤饼皮或者其它饼皮，总能找到一款合适你的口味。这家在国外和麦当劳、肯德基齐名的快餐品牌在进入中国之后，也针对我们国人的口味进行了一些改良，不过浓郁的香料味仍然会让一部分人难以接受。用高高的话来说就是：“我可以吃，但是我不会觉得好吃。”但这也仅代表高高一人观点，我们其余三人都在疯狂往嘴里“旋”，所以Taco的口味还是大部分人都能接受的。

上图就是我点的手腕卷，至于为什么叫它手腕卷我想应该就是和手腕一边粗吧，简单易懂。这类卷饼其实在星巴克、漫咖啡、COSTA COFFEE等咖啡连锁店中也比较常见。但是Taco Bell的手腕卷多少也会融入一些墨西哥风味，比如加入一些玉米片，里面的鸡肉也是用特殊香料腌制过的。鸡肉火候的恰到好处和玉米片、饼皮、蔬菜爽脆口感碰撞融合，让我打开了卷饼“新世界”的大门，用三个字来形容就是——“很奇妙”。

墨西哥烤饼是我认为没有太多亮点和特点的，但是它很好吃，因为相比手腕卷和Taco来说，烤饼口味更贴近我们中国人的胃口，正因为如此，烤饼也是高高在桌子上唯一能接受的单品。从图片中也可以看出来，烤饼采用的饼皮和手腕卷是一样的，只不过做成了三角形状，里面加满了肉糜和芝士，吃起来口感有些类似于披萨。

玉米片绝对是桌桌必点的火爆单品，尤其是铺满肉酱和芝士之后，放在嘴里丰富的口感让四人小分队纷纷竖起大拇指。玉米片和我们在便利店、超市能够买到的包装袋玉米片不同，它更薄、更脆，更能够感受到玉米片本身的味道，而且如果你不选择肉酱玉米片，而是普通玉米片的话，它绝对是一道非常健康的小食，非常适合平时追剧、解馋。我劝你别轻易尝试，因为根本停不下来。

点评评分

高高/2.5⭐：可以吃，但是我不会觉得好吃，Taco、卷饼有着较浓的香料味，有些难接受。但是烤饼相对来说更符合中国人口味，是我唯一能接受的单品。

阿冰/3.5⭐：我更推荐玉米脆，给大家个小建议，想要品尝一下尽量不要点外卖，一定要到店里吃，因为外卖送到后水汽会让玉米脆、卷饼变软，口味和口感都会受到影响。

梧桐/4⭐：相对于传统的麦当劳肯德基来说，Taco Bell口味会更加的清新一些，因为肯德基麦当劳都有些吃腻了，偶尔吃一下Taco确实也是一个不错的选择，口味上也更加的多样。

宇航/3.5⭐：Taco Bell整体的口味我是比较喜欢的，尤其是手腕卷和玉米片，我非常推荐大家去店里尝试一下。但是相比于传统快餐来说，Taco Bell的价格稍微有一点高，我们今天人均吃了70，相对于肯德基、麦当劳没有那么实惠。