见天儿听AT妹说车了

但其实我内心

是个“视吃如命”的人来的！

所以今后玩车逛吃两不误

那今天呢

AT妹要说说那些

即使不好停车也要去吃的美食

藏在前门不远处的北翔凤胡同里

周围该拆的都拆了

连大招牌都撤了

但排队的人还是乌央乌央的

没错

就是鼎鼎大名的利群烤鸭店

别说在前门能有什么地道

去了你才知道

Ps：烤鸭得提前一个小时打电话预定

不然吃不上哦

一进门，迎面向你袭来的

就是老北京四合院的历史感

环境，好吧，几乎没什么环境

木椅子木桌子都是四合院的标准配置

正统的大红灯笼配大绿棒子

没错，这就是北京

生活打根儿起就无需假装

这里的老板张利群

原先是全聚德的烤鸭师傅

也是挂炉烤鸭的第五代传人

后来在自家院子里支起生意

没想到火到这个程度

烤鸭用的也是经典的挂炉式果木烤

要提前一个小时预定的意思

也是为保障来了就能吃上刚出炉的鸭子

这味儿绝对地道

一进门就能看到烤鸭炉

选的都是老派鸭子

有肉、有油，皮要酥、肉要甜精挑细选，一天就卖三五十只

烤鸭无疑是老北京的标志美食

不管本地外地

时不常的都得来上一只解解馋

就说这儿的鸭子

有三种套餐可选：

一鸭一吃、一鸭两吃和一鸭三吃。

每档都是两百多，相差20元左右

两吃的有加工的鸭架子，三吃有鸭架子有鸭汤

菜单只有几页，菜品也不是太多

而且任性的没！有！图！

你可劲儿点吧，点出来的都好吃

AT妹选了一鸭两吃

毕竟小胖子再喝鸭汤大补就有点过分了

有提前预定，鸭子早就上火烤了

没怎么被馋就端上桌了

师傅这刀工给我也能开店富甲一方了

动作干净利落不拖泥带水

片好的鸭子分装两盘

每一片连皮带肉

皮肉之间清晰可见一层薄薄的油脂

葱丝、黄瓜和面酱分量也特足

十足打脸各大品牌啊

那种一小小盘酱一点点黄瓜、葱丝

面饼整100多张

当敷面膜呢

看看人家这给的，抓紧学着点

不行不行

AT妹先卷为敬了

带皮才是吃烤鸭的正确方式！

皮够脆，每一块都有皮有瘦有肥

咬下去还有点流油的感觉

到位！

作为吃烤鸭的老手

白糖，蒜泥是少不了的

白糖用来蘸鸭子皮

满嘴流油带着甜香却丝毫不腻

就着蒜泥吃更有辛辣的味道

AT妹个人感觉和鸭肉还是挺配的

吃得差不多，还没抹嘴

椒盐鸭架子也上来了

滋味挺足，就是油有点大

但这香味四溢勾的人直上手啊！

也有几道菜，等鸭子的时候不妨点来

安抚一下躁动的食欲

鸭翅，光看颜色已经擦不过来口水了

还有凉菜，比如三丝卷，就不一一上图了

整不了革命绿棒子

来两听北冰洋也是极好的

这样一顿饭吃完

才真对得起找车位的1个小时加徒步

所以各位想来吃的朋友

AT妹建议您低碳出行

坐公交到正义路站，坐地铁到崇文门站

然后选择共享单车，导航利群烤鸭店

相信这样会更快吃上

让人心花怒放的鸭子

另开车的朋友也请注意：

外地小伙伴驾车来游玩，外地牌照全天是不可以进二环的，那前门那地界就没有停车场了？AT妹有招~大栅栏西兴隆街可以免费停车~从前门西大街到西交民巷这一段的兵部洼胡同路两侧可以免费停车~刘老根大舞台的对面，前门东路东侧，6元/小时停车~而且各位尽量选择普通家用车型，太宽胡同可是过不去的哦~

那祝各位好运喽~

（AT妹官方回应：

这不是广告

好东西留着给自个儿不于分享

独占起来快感也不少

但相比之下，我却更怕越来越多人说

“北京烤鸭就那么回事”

其实好吃的很多，只是你不知道、也没吃着

所以才更需要我）

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