俗话说，春进补，秋藏膘。作为一年中最适合觅食的早春时节，就让悦行驾驶着全新广汽 丰田C-HR，在广州、佛山这公认的吃货天堂，来一场饕餮之旅吧。

大道至朴，京溪礼顿酒店

一日之际在于晨，对于广东人来说，这句话别有意义。早茶，作为珠三角地区最著名的饮食文化，早已名扬海外。悦行一行驾驶着广汽丰田C-HR，从早茶开始了一天的觅食之旅。

我们选择C-HR作为本次行程的座驾，最初就是因为它够帅，毕竟是丰田基于TNGA-C架构打造的第一款SUV,采用的是菱形格镂空样式格栅，和钻石切线条，让跑在路上的C-HR绝对“Sexy ”，特别溜背式车尾及隐藏式后门把手，说实话一点都不像传统SUV，更像是跨界的轿跑。然而驾驶如此反传统的C-HR，第一餐就要品尝最传统的粤式早茶。

位于广州市白云区的京溪礼顿酒店，是嘉逸酒店集团旗下的一家四星级酒店。相比住宿、会务，紧邻高速出口的礼顿酒店，最出名的当属餐饮。每到周末都有港澳同胞借着省港澳的便利，驾着两地车牌来礼顿住一晚，吃两餐传统的粤菜。毕竟礼顿酒店的中餐厅可是大名鼎鼎的稻香啊。

正如广州人把饮早茶称为“叹早茶”，叹在粤语里就是慢慢享受的意思在这样的氛围下，对于茶点品控的掌握更加苛刻。我们选择了入门级的粤式茶点，包括豉汁凤爪，鲜虾烧麦和艇仔粥。

豉汁凤爪最考究厨师的功力，凤爪先焯水再油炸，红香酥软，既去掉了鸡肉的腥味，又保持了鸡皮的嫩滑，一吮即脱骨，连啃骨头也是莫大的乐趣。而鲜虾烧卖以猪肉为馅儿，虾仁放在最上端，周围放有蟹籽，更添一度鲜味……如果说这些茶点对得起稻香的金字招牌的话，最让人意外惊喜的当属最为朴实无华的艇仔粥了。

艇仔粥是著名的广东粥品之一，相传古时候以船为家的“胥家人”，他们在宰杀鲜鱼之后的鱼肠鱼肚舍不得丢弃，和葱姜蒜等一起煲制成粥，本来自己果腹而为，后来则逐渐被码头劳工喜爱，经常在胥家人的小船上购买，粤语中小船叫做艇仔，艇仔粥也因而得名。

礼顿稻香的艇仔粥配料非常丰富，除了有传统鱼肉、瘦肉、油条、花生、葱花之外，还加入了浮皮、海蜇、牛肉、鱿鱼等。白粥经过明火煲制，做到口口有料，香滑润喉。果然是大道至朴，一碗如此朴素的艇仔粥却别有一番味道。

都说早茶走出粤港，就会水土不服。然而如今最正宗的早茶，早已经遍布全球，其实就和原封不动引用海外设计的C-HR一样，早已凭借销量和口碑打消了当初种种“水土不服”的质疑，只要自身质量过硬，就一定会有受众，礼顿的早茶是如此，广丰C-HR亦是如此。

 Tips

京溪礼顿酒店

食肆类别：四星级酒店

地址：广东省广州市白云区沙太南路538号，广州环城高速沙河立交出口附近

特色饮食：原创蘑菇包、天鹅蛋角热卖，真正美味还是传统粤式早茶的凤爪、烧麦等。

人均消费：早茶80元/人

名不副实，阿春滋补屋

早餐过后是中餐，为了尽量拉开两餐时间，我们选择了佛山的一家老字号私房菜——阿春滋补屋。阿春滋补屋算是如今各地火热的高端私房菜的开山鼻祖之一，早在本世纪初，阿春滋补屋走进岭南大众的视线。选择的地址就是两广对吃最挑剔的佛山。

我们从京溪礼顿到阿春滋补屋选择了国道，主要是为了体验C-HR的驾驶感受。1个小时的驾驶过程中，最明显的感受就是C-HR的操控很好，方向盘转向手感标定得也十分出色，其低速时很轻盈，回正力度也会随着角度加大，开起来非常轻松。

正赶上广佛两地修路。路况颠簸，让我惊喜的是C-HR的隔音性表现非常好，双叉臂式后悬挂和高性能减震器的底盘滤震表现也非常出色，在过坑、过坎时非常柔韧，完全不会有硬碰硬的感觉。阿春滋补屋位于同华路的老别墅区，路面窄，行人多，好在C-HR在配备的丰田TSS智行安全系统有效的避免了剐蹭风险。

在阿春一坐下来，第一感受就是回到了上世纪末。在用餐区域，设计师将柱子与墙的使用降到了最低，同样餐桌、过道都留出了较多的活动空间，仿佛回到了小时候的外婆家。如同C-HR一样，有限的空间也为流线型的设计让路，身体的感官为精神的享受让路。

不做复杂的大鱼大肉，只做简单的原汁原味。就是阿春滋补屋的宗旨。和所有的高端私房菜一样，阿春也不设菜牌，根据人头和喜好来安排膳食。最出名的当属佛跳墙和鱼翅煲鸡，我们选择了鱼翅煲鸡。

鱼翅是比较珍贵的烹调原料，但营养价值不十分高，因鱼翅所含的蛋白质缺少一种必需的氨基酸(色氨酸)，是一种不完全蛋白质，而鸡肉正好可以弥补这份缺失。聪明的广东人将鱼翅和鸡肉一起熬成膏汤，就是著名的鱼翅煲鸡了。

在实际的品尝中，我们对阿春的鱼翅煲鸡相当失望，不仅鸡肉过多影响了汤的甘甜，鱼翅也多用边角料。说实话不是太对得起这份价格。火候的把握是这道菜的精髓，很明显阿春的师傅把握的并不好。

反倒是搭配烧汁卤味鹅和紫苏炒滑菜给我惊喜不少，鹅肉汁水丰满，下酒着实不错，可惜这次有C-HR在，忍痛割爱了。

Tips

阿春滋补屋

食肆类别：私房菜

地址：佛山市禅城区同华路14号东华东小区4座地铺

特色饮食：鱼翅煲鸡、佛跳墙为招牌菜，烧汁卤鹅味道也很赞，紫苏炒滑菜更是其他食肆少见的美味

人均消费：300元/人

 深藏不露，云凯酒店云凯轩中餐厅

在老字号的阿春滋补房，品尝了一次不太满意的午餐，我们决定晚餐的目标还是定在星级酒店的中餐厅，至少在品质方面有保证。根据之前的规划，我们选择了广州佳润云凯酒店的云凯轩中餐厅。

云凯酒店是佳润集团旗下的四星级酒店，位于广州著名的老牌风景区南湖度假村附近。与其他的度假村多为游客不同，南湖度假村别墅林立，常年被港澳侨胞租住。而云凯酒店，也常年接待海外侨胞，因此和同为粤菜的礼顿稻香来比，创新方面做的更大些。

来到云凯酒店正值饭点，高峰期的广州大道拥堵不堪，这也是考究C-HR功力的时刻。搭载2.0L Dynamic Force Engine发动机和Direct Shift-CVT无极变速箱的C-HR，动力充沛，能效高。这段塞车的路程油耗保持的也很好，百公里油耗也才7L。

好的驾驶体验给了我们一个好的用餐心情，到达云凯轩餐厅时，华灯初上。然而餐厅已经很难找到位置了。

云凯轩最大的特色就是品种繁多，在粤菜基础上不断创新，所以不论是老广还是外来游客都喜欢在这里品尝佳肴。在主厨介绍了近四十种特色菜式的情况，我们有些乱花迷眼，最终决定选择招牌菜，总是不会错了。

我们选择了招牌云凯三宝。所谓三宝就是海参、金耗和鲍鱼。食材的选择也非常上心，南美海参，身厚软滑，30头金蚝，金香浓郁，南非鲍鱼，软绵留香，鲍汁淋上三宝，相得益彰。不仅卖相出色，品味也是一流。

 Tips

广州佳润云凯酒店云曦中餐厅

食肆类别：四星级酒店

地址：广州市白云区同和路187号，华南快速同和出口，南湖旅游度假区入口

特色饮食：醉酒花螺、玫汁琳鲍鱼、脆皮猪肠，最大特点在保留粤菜精髓的基础上拓宽受众群体，很多北方及海外华人也非常喜欢来用餐

人均消费：240元/人

开特色车，享受特色美食

这次之所以选择广汽丰田C-HR做这次专题，源于丰田章男的一句话“我们不要最美的车，要最有特色的车”。自上市以来，C-HR凭借吸睛的外观、充沛的动力和便捷的操作，让所有人明白，丰田不仅能造好看的车，也能造性能一流的车。

整个觅食之旅，C-HR的表现都非常的出色，不论是高速公路奔驰还是都市塞车拥堵，都能从容应对，车载娱乐影音系统也为原本枯燥的行程带来了别样的乐趣。

其作为紧凑型SUV领先潮流的动感外观，不论是去高端星级酒店的米其林餐厅，还是到休闲民宅社区臻选私房菜，都不会与周边环境唐突。上得厅堂，下得厨房，即是赞美老婆，也是形容广汽丰田C-HR。开着它去觅春美食，再合适不过了。

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