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不了解广州的人，可能会表面化地评价广州：一座“冷漠”的城市，大城市的人是冷漠的！真的是这样吗？每天，总能见到生活在城市里忙碌着的身影，每天要面对拥挤的人群，为生活奔波，为工作不断的迎来送去……忙碌会耗去一个人许多的精力。所以，要让城市里生活着的人每时每刻都像在小城市里一样的热情，像小城市那样热络闲聊，确实有点儿强人所难。城市里的人都希望保留着一份精力来应付接下来要处理的事情。

可以说，广州容易给人造成一种“冷漠”印象，是大城市忙碌中疲惫和储存精力的表现。但只要深入了解广州，用心去感受这座城市时，会发现，广州不但是一座包容的城市，更是一座很“温暖”的城市，这种温暖会不经意间体现出来。今天，珊珊三丫头带大家走进一个能感受这座城市“温暖”的小地方：一间名字叫“弘善素食”的自助餐馆。

弘善素食自助餐馆位于广州南华中路247号，即海幢寺的斜对面。没有到过这里吃饭的朋友，会简单地认为这只是一间普通的自助素食餐馆。可当你靠近这间小餐馆，会发现“内有乾坤”，这是一间“待用快餐”店。

待用快餐，与自欧洲国家的“待用咖啡”理念大致相同，“待用咖啡”是在咖啡馆消费的人提前多买一两杯“寄存”在店里，一旦有囊中羞涩的咖啡爱好者询问店家，是否有“待用咖啡”时，侍者就可以让其享用此前人们已付过钱的“待用咖啡”。而待用快餐，操作也十分相似，在餐馆内就餐的人提前买下一份或数份快餐寄存在店里，再由餐厅负责把这些“待用快餐”送给有需要的人。

来到“弘善素食”的店面，整间店的装修比较简单，进店是收银台的位置，中间摆着食物，吃饭的座位不多，人多的时候就要坐到外面吃或打包。在店的另一边，有一块“广州待用快餐响应商家”的招牌，还配上一块小黑板写着最新的认购的数量、累计领取、累计剩余，当天认购的客人名字和份数会写在上面。但认购的“待用快餐”的许多客人似乎都不愿报真名，一眼就能看出多数是使用的是化名或代称，不知这算不算做好事不留名（真名）。再抬头看门面上挂着一个绿色的“素”字，素字的旁边就是在这里进餐的价格：自助餐每位13元，年长者每位10元。当客人来吃自助餐时，愿意多购一份“待用快餐”，价格是8元。

这里的自助提供的主食和菜式品种不算太多，但还是有很多的选择，主食就有米饭、馒头、粥、炒面、糙米饭、蕃薯、饺子等，菜式会有近二十款，会根据季节和市场调整菜式，另外还有汤和甜品。自助餐店还照顾来吃饭的多数是长者和小孩，以健康为主，菜式味道整体会调得比较淡，少盐。

待用快餐在每天指定的时间派发，领饭的人会自觉排队，而来领饭的多数是一些老人和残疾人，有时派送完后，还有人未拿到饭，会见老板从店内再打饭补充。一份待用快餐，只是八块，但可以帮助到经济困难群体和需要帮忙的人，对于许多人来说是微不足道，但又实实在 的帮助一些需要帮助的人，让他们感受到了来自社会的温暖与尊重。待用快餐，温暖每个人的心。

其实，弘善素食有多种选择的主食和菜式，收费10元或13元的价格，在广州来说真的是相当的实惠，老板应该不用担心生意。但他仍坚持做“待用快餐”，需要投入更多的人力和资源。但我想，无论是经营的老板还是来吃饭的客人，他们心中都是存一份“温暖”的想法，希望用自己微小的力量去帮助有需要的人，让这个城市给人的感觉是温暖的。广州，应该还有许多这样的地方，等待我们去发现。

那么，你有听过“待用快餐”吗？你有接触过待用快餐响应餐厅吗？你有来过广州南华中路的“弘善素食“吃过自助餐吗？来这里，你是想感受味道还是感受温暖的？你在广州，还知道有哪些能感受城市温暖的地方呢？欢迎大家留言分享哦！本文是版权作品，未经珊珊三丫头书面授权，严禁搬运、转载、洗稿。如需转载，请与作者珊珊三丫头联系，谢谢。