这是珊珊三丫头爱生活、爱摄影、爱旅行、爱美食的驻足点。

广东潮州，是国家历史文化名城，拥有1600多年历史。潮州在东晋时设郡，在隋朝撤郡设州，始称潮州。潮州，是海上丝绸之路上的文化重镇，是潮文化的发祥地。潮州古城，是潮州历代县、郡、州、路、府的治所，是天下潮州人的精神家园。经历千年，如今的潮州古城依然是潮州最具代表性的一个旅游景区。

前面，珊珊三丫头已带大家参观了潮州古城“十大巷”中的“郑厝巷”、“辜厝巷”和“义井巷”（有兴趣的朋友可以翻阅前面的文章）。十大巷是指潮州古城城南的猷、灶、义井、兴宁、甲第、家伙、石牌、辜厝、郑厝、庵共十条巷子，它们在古时候是属于仁贤坊，古时的潮州有“东财西丁，北贵南富”之说，这十条老街小巷属于古城的“南富区”。十条巷子由开元寺往南依次排开，互相平行，东通太平路、西达下西平路、巷长皆约为三百米，云集了众多潮州先贤的故居。可能是因为多，以至于里面许多的古建筑古民居都被忽略，许多游客都不知道。今天，珊珊三丫头带大家一起走进十大巷中的另一条巷子：灶巷。

灶巷，在明朝初建巷，因为曾挖出很多古人熬盐的土灶，被命名“灶巷”。灶巷原来在开元寺的范围之内，是开元寺厨房所在地。在十巷中，灶巷则显得更冷清了，除了居民外，极少见到有游客走进巷子中。这天，在龙湖古寨游玩回来后，已是中午时分，天气十分炎热，珊珊三丫曾有过放弃走“灶巷”的念头，但因为之前走的十巷中的郑厝巷、辜厝巷和义井巷，有不少的意外收获，最终，还是坚持在烈日下走完了的灶巷。

在300多米在巷子里，让珊珊三丫头印象最深刻的是：灶巷20号林厝，是一座大夫第建筑，始建于清末，坐东北向西南，三进布局，硬山顶灰瓦屋面夯土抹灰墙，穿斗抬梁混合构架。在我来到这座建筑前，大门紧闭，应该是仍有人在居住，不能进入参观，只是门口那棕红色的木门，显得古色古香，告诉人们这里曾经是“大户人家”人家居住。

这幢建筑最初的主人是林鸿才、林鸿标两兄弟。两人最初从“腌咸杂”开始，这是又累又脏的活，但他们凭着不断研制，做出潮州千家万户餐桌不可或缺的“咸杂”。到了清宣统2年，即1911年， 兄弟两人合创“林美合”号，成为了潮州腌制业的首户，他们开了腌制工场，腌制四时瓜蔬，特别是芥菜上市季节，大批量地把芥菜腌制成咸菜，非常受欢迎，产品远销至南洋，渐成为潮州工商界的大户。林鸿才、林鸿标两兄弟把一个小小的“腌咸杂”的普通小生意做到海外，充分说明行行出状元，这是一个非常励志的故事。

参观完20号，珊珊三丫头继续前行，看到一幢标记潮州历史建筑：灶巷24号郑宅，这幢建筑也是大门紧闭着，只能在门外看，建筑始建筑在明末，历代有维修，现在还能能见到明至民国的不同风格。整座建筑坐东北向西南，四进一从厝布局，硬山顶灰瓦屋面夯土抹灰墙，穿斗构架，有木雕装饰，残旧中依然能看出昔日气派。

珊珊三丫头再继续往前，就到了灶巷26号文林第，走进大门，见到门楼间是非常典型的明代末期样式，大门上方隐约见到有一块写着“文林第”石匾，仿佛在告诉我们，这座建筑当年宅置建者的社会地位。走进去，整个建筑是三进一从厝一火巷布局，山顶灰瓦屋面，夯土抹灰墙，穿斗抬梁混合式构架，有木雕装饰。这里虽然仍有人在居住，但能感觉已经颓旧，从残存的梁柱砖瓦布局看，这里掩不住宅院昔日的气派。

因为天气太热，珊珊三丫头决定往回走，到了灶巷11号陇西旧家停了下来，这幢建筑此刻被翻新成一间客栈，但能感觉到这里昔日的豪华。建筑始建于1938年。坐西南向东北，二进二火巷一后巷布局，硬山顶灰瓦屋面，夯土抹灰墙，抬梁构架，有木雕、灰塑装饰。这里的最初的主人是陈嘉庚有限公司汕头公司的经理黄学临所营建，1954年由其后人售给花园村东乡李门江赛珍，门匾还写着“陇西旧家”。

看完陇西旧家，珊珊三丫头急急往住宿的客栈方向走了，因为这天气实在是太炎热了，只能提早结束今天的行程，但若时间更充足的话，这条巷子内还有不少的特色的建筑值得细细品味，例如：4号建吉堂谦记、22号是明代宅院、38号郑心言旧居……等等，每一座老建筑背后，可能都隐藏着一个已经远去的故事，等待你去探寻。

那么，你有到潮州旅行吗？你有来潮州古城的灶巷吗？你听过灶巷名字的来历吗？灶巷中的励志故事你听过吗？你知道这里居住过以“腌咸杂”起家的俩兄弟吗？如果有机会来潮州旅游，你是否有兴趣到“灶巷”看看？欢迎大家留言评论哦！本文是版权作品，未经珊珊三丫头书面授权，严禁搬运、转载、洗稿。如需转载，请与作者珊珊三丫头联系，谢谢。