想要电动车续航达到200公里，电池容量应该怎么选？这涉及到电动车的能耗效率、电池种类、电压，还有你的驾驶习惯等多个方面。让我们从送外卖的角度，一起来深入探讨这个问题。

首先，我们来估算一下基础能耗。

通常，电动车每公里耗能大概在15到25瓦时之间。假设我们的电动车平均能耗是20瓦时/公里，想要续航200公里，那就需要4000瓦时的电量，也就是4度电。

但要注意的是，为了保护电池，我们通常不会把电量用到零，一般会保留20%的电量。所以，实际上我们需要的电池容量要更大一些，大概是5度电，换算成电池容量就是5千瓦时。

接下来，我们看看应该怎么选择电池容量。

如果你的电动车是60伏的，那你就需要一个大约83安时的电池。如果是72伏的，那就需要大约69.4安时的电池。不过，考虑到实际可买到的电池容量，你可能会选择稍微大一点的，比如70安时或者72安时的电池，这样更能确保你的续航需求。

再来看看电池种类的选择。

如果你想要续航200公里，铅酸电池可能不是个好选择。因为铅酸电池的能量密度比较低，装个大容量的铅酸电池会让你的电动车变得更重，反而可能影响续航。所以，更推荐使用锂电池，特别是磷酸铁锂电池，这种电池寿命长，而且更安全。

具体到配置上，我们可以这样建议：

1. 如果你是骑电动轻便摩托车，可以选择两组60伏50安时的锂电池并联使用，这样就能满足你200公里的续航需求。

2. 如果你是骑电动摩托车，那一组72伏70安时的锂电池就能让你轻松续航200公里。

当然，选择电池的时候还有一些其他需要注意的地方：

1. 一定要选择正规品牌的电池，这样才能确保电池的质量和安全性。

2. 电池一定要配备管理系统，这样才能更好地管理电池的充放电过程，延长电池的使用寿命。

3. 对于外卖小哥来说，如果每天都要骑很远的路，也可以考虑换电模式，这样既能保证续航，又能提高工作效率。

总的来说，想要电动车续航200公里，关键还是要根据电动车的电压和能耗来选择合适的电池容量。同时，选择锂电池也是一个提高续航能力和电池寿命的好方法。在选择电池的时候，一定要记住选择正规品牌和配备管理系统哦！