遇到iPhone连接车载蓝牙后自动播放音乐的问题，不用着急，有以下几种解决方案：

首先，了解这一现象的原因：车载蓝牙连接后默认进入音乐播放界面，这一界面并无关闭选项。因此，我们需要手动退出播放界面以避免自动播放。具体操作步骤如下：连接车载蓝牙后，进入手机的蓝牙设置，点击已连接的设备，进入音乐播放界面，然后点击返回键，即可退出。

如果你的iPhone是iOS 14及以上版本，还可以通过设置蓝牙的自动播放选项来关闭该功能。进入手机的设置，选择蓝牙，找到相关的蓝牙选项，并取消勾选自动播放。

若问题仍然存在，可以尝试断开蓝牙连接后重新连接，或者考虑更新车载系统或升级手机系统。这些问题可能是由于系统间的兼容性问题导致的，更新系统可能会解决这些问题。

希望以上方法能帮助你解决车载蓝牙连接后的自动播放音乐问题，使你的驾驶体验更为顺畅。