拆卸宝来经典车型方向盘的步骤包括准备工作、处理安全气囊、拆卸方向盘螺丝与分离方向盘。在此过程中，需遵循多项安全措施。

一、拆卸步骤：

1. 准备工作：确保车辆熄火并拔掉钥匙，停放在平坦地面并使用驻车制动器固定车辆。

2. 安全气囊处理：若车辆配备安全气囊，先断开电池负极，等待至少15分钟，以确保安全气囊完全失效。随后，使用专用工具拆卸方向盘上的气囊模块。

3. 拆卸方向盘螺丝：使用套筒扳手，拆卸方向盘中央螺丝。

4. 分离方向盘：待螺丝移除后，尝试将方向盘从转向柱上分离。如遇阻力，检查并移除其他连接件。

二、安全措施：

1. 个人防护：穿戴手套和护目镜等防护装备，防止意外伤害。

2. 使用正确工具：确保使用适当的工具进行拆卸，避免使用不合适的工具导致损坏或伤害。

3. 安全气囊警告：处理安全气囊时，严格遵循制造商的指导和警告，避免不当处理导致伤害。

4. 车辆稳定：在拆卸过程中，确保车辆保持稳定，防止意外发生。

遵循以上步骤和安全措施，可安全有效地拆卸 宝来经典(参数|询价)车型的方向盘，保障维修的顺利进行，并确保人员和车辆的安全。