关于雨刮水是否可以添加酒精的问题，答案是不推荐。在汽车玻璃水中添加普通酒精，尤其是工业酒精，存在较大的安全隐患。酒精是易燃液体，其挥发性强，与空气接触可能形成易燃混合气体，一旦遇到高温或明火，容易引发危险。即使在密闭的水箱中，酒精加热后也可能在管路中形成蒸汽，面对发动机的高温，依然存在安全隐患。

汽车玻璃水具备多种重要功能，包括出色的清洗性能，能清除污渍、具备防冻功能以应对严寒天气、防雾性能确保驾驶者视野清晰，以及抗静电和润滑性能等。酒精虽然具有一定的清洁能力，但无法替代汽车玻璃水的多功能性，而且使用酒精存在安全风险。

因此，为了保障行车安全，建议车主选择正规的汽车玻璃水。在选购时，可以根据需要选择具有特定功能的玻璃水，如防冻玻璃水以适应寒冷天气。这样，不仅能确保车窗的清洁，还能为驾驶者提供清晰的视野，同时确保行车的安全性。