电瓶车在充电时持续显示红灯，可能的原因有多种，包括充电器故障、电池失水、电池短路、电池组或线路问题，以及电池老化和寿命到期等。这些问题可以通过更换充电器、维修或更换电池、检查维修线路等方式解决。此外，电池插口接触不良和过度充电也可能导致红灯常亮，需要相应地进行清理和避免过度充电。

在日常使用电瓶车时，养护工作同样重要，比如保持电池干燥清洁、避免长时间电量不足、注意充电时间等，这些都能在一定程度上减少充电问题的出现。特别是充电时，应当注意使用质量合格的充电器，避免在密闭或易燃环境中充电，以及合理控制充电时间，防止因过度充电而引发的安全风险。

关于电瓶车充电一夜的问题，如果充电器支持自动断电，则通常可以安全充电一夜。但如果不支持，长时间充电可能会导致电池过热甚至引发火灾，因此最好在充满电后及时拔掉充电器。

总的来说，正确使用和养护电瓶车，以及合理控制充电时间和方式，都是确保电瓶车安全使用的重要环节。