重庆，有人眼中它是人间仙境般的雾都，有人眼中它是遍地美食的山城，有人眼中它是魔幻时尚的网红。

但这些都不是重庆的最真实的模样。重庆作为山城，是人与天争的环境，地处要害，自古便是是兵家必争之地。 横扫亚欧大陆的蒙古帝国，在重庆被阻挡了44年，直到南宋末年，重庆钓鱼城都没被攻陷。抗战时期，重庆作为最后一道屏障和全国抗战中心，历经了诸多磨难，威武不屈，迎来了最终胜利。

从古至今，重庆这座城市屡屡爆发强大的能量，举世震惊。可以说这种“人与天争”的奋斗精神是重庆与生具来的天性。而这种天性也渗透在重庆人的骨子里，体现在他们的生活中。

有着风靡全国的心，每一碗都是精品

重庆最驰名的莫过于重庆小面。一碗“加青重辣”、油香四溢的小面往往是重庆人一天的开始。

小面的小，并不代表分量，而是指形式草根，做法快捷。小面来源于担担面，在南宋钓鱼城保卫战中，物资匮乏，动荡不断，为了让守城将士充饥，人们就担着扁担，一头挑着火炉，一头挑着食材，去往前线给士兵们现做现吃。

后来民间商贩继承了这一形式，挑着扁担走街串巷，深受人们的喜爱。后来，随着经济的发展，逐渐以店面形式存在，但面本身始终保持亲民的本色。小面没有任何的先天优势和高大上背书，相信这种街头小吃，每个城市都能挑出来好几种。但小面硬是靠着一代代重庆人的努力，遍及全国。重庆，有人眼中它是人间仙境般的雾都，有人眼中它是遍地美食的山城，有人眼中它是魔幻时尚的网红。

但这些都不是重庆的最真实的模样。重庆作为山城，是人与天争的环境，地处要害，自古便是是兵家必争之地。 横扫亚欧大陆的蒙古帝国，在重庆被阻挡了44年，直到南宋末年，重庆钓鱼城都没被攻陷。抗战时期，重庆作为最后一道屏障和全国抗战中心，历经了诸多磨难，威武不屈，迎来了最终胜利。

从古至今，重庆这座城市屡屡爆发强大的能量，举世震惊。可以说这种“人与天争”的奋斗精神是重庆与生具来的天性。而这种天性也渗透在重庆人的骨子里，体现在他们的生活中。

有着风靡全国的心，每一碗都是精品

重庆最驰名的莫过于重庆小面。一碗“加青重辣”、油香四溢的小面往往是重庆人一天的开始。

小面的小，并不代表分量，而是指形式草根，做法快捷。小面来源于担担面，在南宋钓鱼城保卫战中，物资匮乏，动荡不断，为了让守城将士充饥，人们就担着扁担，一头挑着火炉，一头挑着食材，去往前线给士兵们现做现吃。

后来民间商贩继承了这一形式，挑着扁担走街串巷，深受人们的喜爱。后来，随着经济的发展，逐渐以店面形式存在，但面本身始终保持亲民的本色。小面没有任何的先天优势和高大上背书，相信这种街头小吃，每个城市都能挑出来好几种。但小面硬是靠着一代代重庆人的努力，遍及全国。

李哥的面店，天天人满为患。街坊们都喜欢来这里吃地道的小面，连外地的游客都慕名而来。据说，从李哥的爷爷辈起就开始担着扁担经营小面，到李哥已经是“三代单传”。

李哥说，小面的做法并不繁琐，主要在于料足。当年由于配料众多，所以面工们才会扛着扁担，打开竹筐，各色食材一应具全，油辣子海椒都是三种辣椒湔出来的。每次看李哥开着五菱宏光去进货的时候都跟“打仗”一样，“本地黄花园酱油要的，天厨味精也要的，四川二金条、贵州大红袍和湖南的朝天椒都各搞几斤。最近听说出了一种天鹰椒，也惦记搞一点试试，还有榨菜和猪油……”小小的一碗小面，居然要储备满满一车十几种食材，虽然时过境迁，从面工们的扁担变成了五菱宏光，但对小面的精心准备上一点也没有改变。

不因小而妄自菲薄，但又因小而精益求精，这样的重庆小面想不火遍全国，都难！

用赤子之心，传承古老工艺

竹编，重庆的一大特色，是一种历史悠久的传统手工艺品。花色繁多，工艺精湛。早在明崇祯十六年（1643年），《路孔河水灾》文中有“栖篾簟千家，无举火之厨”一语。

自古以来，竹编都与老百姓生活息息相关，在农村每家每户都会备几个实用竹编工具，或是防日晒避风雨的斗笠，又或是背粮背菜的背篓等。但随着时间的推移，这些编竹渐渐淡出了大家的生活，致使这一行业出现了空前的危机。

老骆是一位“篾匠”，在他的屋前屋后放满了竹编工艺品，小到一个盛糖果的盘子，大到斗笠背篓，甚至还有极具现在时尚的竹制灯罩和竹制的手提包。每件作品都做工精细，巧夺天工。

“40多年喽，砍、锯、切、剖、拉、撬、编、织、削、磨，这些都得样样通晓，件件扎实。”说话间，一个通体滚圆，严丝合缝的竹球在老骆手中诞生。“学竹编比较费功夫，而且用的人不多，很多人就不学、不干喽。”

问起他还在坚持的原因，他说：“竹编这门手艺，帮着一代代重庆人繁衍生息，跟老天爷抢粮吃，不应该就这么失传喽。只要我还干得动，就要把这个做下去。”“而且，我就不信，老祖宗传下来千百年的手艺，还能干不过外国的东西”。虽然声音不大，但我能听的出老骆的骄傲。

老骆的执着终究迎来不错的结果。每次，老骆开着五菱宏光装着满满一车竹编到镇中售卖，都会被人们一抢而空，买家甚至遍布世界各地。

如今，老骆用竹编的收入供女儿考上了大学，“还是希望妮儿读完书能回来，把竹编搞到世界上去。”

看遍风景，为城市留影

烫画又称烙画，火笔画，中国传统艺术珍品，用火烧热烙铁在物体上熨出烙痕作画，讲究 “意在笔先、落笔成形”。网上有很多为情侣、偶像定制烙画，但有人却放着年薪几十万不要，专门为整个城市留影。

任老师原本是美术高材生，专业突出，有着令人羡慕的前程。但是他却毅然决然的回到老家重庆，为整座城市作烫画。

白天，任老师开着他的五菱宏光四处采风，晚上开始绘制一幅幅精美的烫画。内容也是丰富多样，有重庆的老建筑，有市井晨市中滤豆花的大妈，还有立交桥上川流不息的车流。

最触动任老师的是在一次国际艺术展上，得知重庆在国外知名度很大，是国际公认的“英雄之城”“不屈之城”，很多国外的年轻人都对重庆崇拜备至，这就更坚定了他的选择，“真正的艺术，应该是一种对精神的记录。我觉得重庆的城市精神就是奋斗，不应被忽略，不管是抗战时期，还是近年来日新月异的变化，一代代的重庆人都以不屈的精神，努力改变着自己的家乡。很多人对重庆了解只限于火锅、串串香等美食。因此，我希望去捕捉和记录重庆更多的故事，向更多人展示硬核重庆，有时间我也会带着喜欢画画的孩子记录城市的影子，教会他们精神的传承！”。

正是一个个普通人的精气神汇聚成了“奋斗不息”的硬核重庆，让这座城市里的一草一木，一物一人，一举一动都散发着强大的活力。而建厂重庆的五菱汽车也早已和重庆的奋斗者紧紧联系在一起，携手为美好生活而奋斗！