说起我国历史上著名的大都会，大家可能会联想到：唐代的长安、洛阳、扬州；宋元两代的汴梁、杭州、广州、泉州；明清两代的南北两京……

这些，都算得上是当时世界级的都会！

可在这些城市之中，你是否会对其中一个感到些许陌生，似乎是第一次，把它与中国古代的大繁盛联系在一起，那座城的名字叫泉州！

泉州比厦门小众，比福州富有，算是个鲜为人知的宝藏旅游地，更是一座“见人、见物、见生活”的鲜活古城！

作为唯一被联合国教科文组织认定的海上丝绸之路起点，泉州既有现代都市的繁华，也有红砖瓦厝的复古！

当然，这依山傍海的泉州，也是吃货们的美食天堂。醋肉、海蛎煎、土笋冻、润饼菜、捆蹄、马蹄酥、拳头母、贡糖…好吃的多到数不过来。

就连白岩松都说，泉州是一生至少要去一次的城市！

今天，小编为大家挑选了泉州热门景点+拍照打卡地，更有各式各样的闽南美食献上，好奇就接着往下看吧~

#ONE 

开元寺

礼数中的信仰

来了泉州，不来开元寺，就跟去了北京没去天安门，去杭州没到西湖一样，白来。

如果你问泉州人，哪个景点最值得去，「开元寺」肯定能提名榜首！

它坐落在繁闹西街的中段，隔得老远就能看见两座耸立的高塔，红瓦黄墙的殿宇在闽南葱茏茂盛的榕树掩映下，愈发显得庄严圣洁。

对笃信佛教的泉州人来说，开元寺是逢年过节和日常祈福朝拜的重要场所。尤其每月廿六的勤佛日，一年12场，属头敬和尾敬最为热闹：正月头敬许愿，腊月尾敬时亲自还愿。从腊月廿五晚11时到腊月廿六中午12时，持续13个小时的腊月庙会吸引近4万香客！

当“勤佛”结束后，还可以到大雄宝殿东侧，吃一碗免费斋面，这场从凌晨开始的信仰狂欢，最能将你我拉到地道的泉州生活中！

关键是，开元寺是免门票的！不花一分钱就能看遍闻名世界的古迹、参加一场盛世佛会。

又是一年花开季，如果凑巧还可以在开元寺，开上一场樱花盛会，看樱花争先开放，花开灿烂。

不过，美好的事都有期限，记得提前规划好旅游时间奥，最后记得开元寺限流，先提前预约。

#Two 

泉州·西街

一幅贯穿古今的长画卷

古旧与崭新相交融

如果把一个城市看作是一件艺术品，那么这一代代的居民便是它的雕琢者、创作者。

城市中总有几条街巷，或文化悠久，或历史事件，或建筑特色，或生活气息，它们成了城市明亮的音符、出彩的景观，令外来游览的客人流连忘返，而邻里百姓茶余饭后谈及，也总有说不完的生动话题。西街之于泉州，便是这样的一条街道。

作为泉州市区保存最完整，开发最早的古街区，这里不仅遍布美食，红砖古厝也很适合拍照！随处可见暗红的外观、稳重的结构、浪漫的燕尾屋脊、形如庙宇的红砖建筑，这是泉州特有的红，让人过目不忘。

当你走进西街，会有一种穿越时空的错觉。街上车如流水马如龙，临街店铺的木制连排门板还在使用。在这里，你会发现许多童年时期才会看见的店铺模样：低矮破旧，那些农村墟场常见的日杂用品。正是这些老店，保留住了西街的古味！

#Three 

泉州 · 闽南美食

数十种特色美食

吃在泉州，玩在泉州

除了上述必打卡景点之外，更诱人的自然是泉州的美食了！这个低调又好吃的城市，曾二度登上《舌尖上的味道》：

早起一碗面线糊或沙茶面，饿了来一个侯阿婆烧肉粽，小吃怎么能错过土笋冻，还有流着汁的姜母鸭，以及泉州十大美食之一的闽南炸醋肉！光报名字都能让人唾液加速分泌，话不多说，上图为敬~

如果你要寻找一份最地道的闽南古早味，面线糊或许是最好的选择！

面线糊可以说遍布在泉州的大小角落里，从早餐到宵夜，从市区到村镇，都能找到它的踪迹。荤的素的，地上跑的海里游的，喜欢的话，都能使劲往面线糊里加。吃前再用筷子夹一段油条摁进汤底，那鲜甜爽滑劲儿，怎么吃都不会腻！

作为泉州的传统名小吃，烧肉粽早已不再是端午才吃的节日食俗。趁着热气，剥开粽衣，浇上花生酱，或者是甜辣酱，筷子轻轻一搅就散开，晶莹的米饭软软糯糯的，配料丰富、味道香甜、油润不腻，一口下肚，口齿留香，吃的就是这一口热乎劲儿！

泉州的景点都不大，再怎么逛吃，都是闲适的慢节奏生活！这是一座充满世俗气息，却随时可以给你惊喜的城市。这也是一座越玩越喜欢的城市

旅游没有定式，如果你想，那么就来吧！来泉州，用属于自己的方式打卡！

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最后！无偿问答

听说这是去福建必吃的一道菜

有同学知道这是什么吗？

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