都说北京没有美食,这话不假。挂着老北京名头的假北京小吃都比传统小吃要好吃,例如老北京长沙臭豆腐、老北京炸鸡……正统的北京小吃其实都是给劳动人民解决温饱问题的,而且没发明冰箱、没建高速公路之前北京就是个苦寒之地,冬天的蔬菜都只有大白菜和土豆。吃不上什么好的,人也就不矫情,别看很多人住着千万级别的平房院,生活依然平平淡淡毫不浮夸。