我这个人喜欢喝茶,但并不太懂茶,只知道清明前采摘的明前茶最好但也最贵。清明后一天,跟一位特别懂得生活的前媒体同行Fiona闲聊,她给我上课:明前茶只是送人有面子,自己喝雨前茶足矣。这种茶采摘自清明后、谷雨前,虽然不如明前茶那么细嫩,但滋味更鲜浓且耐泡,吃品差不太多,关键是价格实惠多了。
“我买的可是西湖龙井,为什么泡出来又苦又涩?”
“一定是你买茶的姿势不对,正好我们一家三口周末去杭州度假,不如我带你去买吧。把你的宝贝折叠自行车小布也带上,我还要介绍一位大咖级神秘车手给你认识。”
朋友热情相邀,我只要无脑跟随,当然立马答应。况且,Fiona的组织和社交能力我向来是服的。其实,虽然我去过杭州多次,但对这个城市始终既熟悉又陌生。我脑海中的杭州,依然停留在断桥残雪、苏堤春晓这类传统的西湖十景。显然,这个认知早就落伍了。杭州这个上海人眼中的“上海后花园”,这些年来旅游业、工商业的发展特别迅猛,甚至大有把上海变成“杭州后花园”之势。
在我周围的朋友当中,Fiona算得上是位自驾达人,一家三口天南地北地跑过好多地方。所以,她们家选择Jeep指南者就很好理解了,毕竟Jeep的四驱招牌放在那里,若论全路况通过能力,同级别SUV绝对无人能出其右。
当然,这部车毕竟还要担当家庭的日常用车,所以乘坐是否舒服,车厢是否安静,肯定也是考虑的重要因素。事实上,指南者在这方面并不会输与其他同价位SUV。
上海至杭州车程约200公里,一路听着手机下载的音乐,跟小朋友聊聊最热门的抖音视频,我和Fiona老公两人轮流做司机,3小时的旅途并不无聊。
我常听人说全景天窗没啥用,但我发现并非如此,大面积全景天窗所提供的车厢开扬感,其实坐在后座的小朋友还是挺喜欢的。指南者搭载的1.4T发动机,在法定的限速范围内动力绝对是够用的。9挡自动变速箱最大的优点是平顺,如果高速公路上超车嫌它降挡反应慢,切换到手动模式,那样会爽快很多。
背山面水、闹中取静的民宿——拈花精舍
西湖风景区一带有两处民宿特别热门,满觉陇和白乐桥。满陇桂雨很多人都知道,西湖新十景之一嘛,就是源自满觉陇。它其实是连接西湖和龙井的一条山间小道,因为游客相对较少,而且有淡淡花香,是许多文艺青年的最爱。这里的山舍、溦禾山院最近几年特别火。
相对满觉陇而言,白乐桥就要热闹许多,这里不仅民宿众多,而且小径两旁聚集了大量的餐厅、茶室以及酒吧。可以想像,周末人多车也多,见逢插针式的停车位通常都有一定的难度。好在指南者配备了泊车影像,即便对于Fiona这样的女司机来说,停车也能轻松搞定。
Fiona停车水平不算高,但安排食宿绝对经验老到,拈花精舍就是她在白乐桥找到的一家闹中取静的民宿。当然价格并不便宜,阳光大床房800元,周末980元,节假日1080元;如果选择山景露台房、家庭套房的话,价格还要更贵。
整栋建筑背山面水,门前即是小溪潺潺,住在其中颇有山林隐士的感觉。
一楼有一个非常开阔的露天平台,大堂内有公共客厅、茶室及书架,客房设在二楼,装修设计极富品味,很多家俱以老船木打造。
想想能在一片嘈杂中享受到如此清静风雅的环境,也算是物有所值了。
小龙虾很香——然而被我臆想成了汽油味
杭帮菜在上海已盛行多年,原因很好理解,一是杭帮菜跟上海菜口味比较接近,都是清淡偏甜的类型;二是价格实惠,天价菜品基本没有,适合大众消费。既然在上海也能吃到正宗的杭帮菜,我们抵达杭州的第一天晚上,Fiona说:不如带大家去吃满觉陇的呆蝉餐厅吧,这家创意菜的火爆程度据说本地人不惜堵车好几个小时也要赶过来。餐厅名字听起来就挺特别,进口是竹制的回廊,拉帘也是竹制的,墙体是麦穗质感的,每个转角还挂着一幅“呆蝉语录”,句句透着禅意。摆盘、器皿当然也很讲究,就连每一道菜的名字都起得相当有意境。
头牌前菜名曰“万物生长”,其实就是紫薯泥、冰草,再加紫皮瓜子仁,还有一道菜的名字叫做“仙气朦胧鱼饼现”,温州鱼饼置于干冰之上,菜上来的那一瞬间整张桌子变得仙气飘飘。然后大家纷纷掏出手机一通狂拍,其实吃这种创意菜,口味并不重要,重点在于好看,小朋友觉得好玩儿。
第二天的午餐在龙井村赴近的茶人村解决,餐厅门脸不大,但里面别有洞天,装修风格古色古香,一看就是典型的杭帮菜馆风格。其实,去这家餐厅只是因为他们家可以停车,没想到口味是我最满意的。
重点推荐龙井茶饼、茶香鸡及冰草,菜价也不贵,人均120元左右保证吃饱吃好。后来买单时一查大众点评,上面写着林志颖也光顾过这家餐厅。我只能说:杭州人真会做生意!
晚上,Fiona约了几个当地朋友一起去解放路新开元大酒店边上的一佳靓虾,虽然我平时很少吃小龙虾,不过一佳靓虾的名气还是有所耳闻的。
冰镇小龙虾、十三香小龙虾、蒜蓉小龙虾、油闷香辣小龙虾各上了一盆,神秘车手也终于现身了,原来竟然是杭城著名的漂移车手王祺,再加上另外一位杭城86&BRZ微信群的群主。
于是,整晚的话题切换成了漂移和改装,就连空气中弥漫的小龙虾香味似乎也变成了汽油味。
名气不如西湖大的湘湖——4+2亲子骑行好去处
在龙井村周边开车,我们一直在寻觅适合骑行的路段。其实,满觉陇路、龙井路这一路都是一条不错的骑行线路,不过双休日西湖周边游客众多且车辆嘈杂,小朋友在这里骑车太不安全了。
Fiona想到离茶人村不远的龙井草堂,一家主打园林景观的餐厅。从龙井路开车到龙井草堂,必须驶过一条由石板路铺就的小路。一行人刚刚在茶人村吃好中饭,都不愿意忍受颠簸之苦。
然而其实还好,说明指南者标配的主动自适应减震真得在起作用,这种同级别少见的装置能根据路况自动调节悬架软硬,而且反应极快,过滤颠簸的能力确实够强。
龙井草堂的园林没有让大家失望,园内有水池庭院,有花香叶绿,环境之美有如世外桃源。这里适合闲逛发呆,但园子再雅致,毕竟没有马路开阔,其实也不适合小朋友骑车。
Fiona看到女儿略有沮丧,提议驱车直奔湘湖,为什么舍近求远呢?
湘湖与西湖仅一条钱塘江之隔,风景同样秀丽,只是因为名气没有西湖那么大,人和车便少了很多,显然比西湖更适合骑行。
从龙井草堂开车约40分钟到达湘湖的越风楼,从后备厢取出小布,看着Fiona女儿骑在车上优哉游哉的样子,Fiona和她老公的脸上终于露出满意和放心的笑容。
Fiona老公告诉我,当初看中指南者一是喜欢它的硬而不糙,Jeep家族的七孔格栅和梯形轮拱看起来很阳刚,但内饰又不马虎,比如大面积软包材料和双液晶人机交互系统还是有一定档次感的;
还有一个主要原因就是想给家人充分的安全保障,四驱相比两驱更优越的行车安全是一方面,另一方面感觉这台车的车身刚度非常强,跑在烂路上这种感觉特别明显。
我说,那是因为Jeep舍得用料啊,我参加过指南者的试驾会,官方的数据说这台车的高强度钢使用比率高达64%,还有制造工艺也不含糊,整车焊点远远大于同价位日系SUV,强度和刚度自然小不了。
他问我:你觉得国内的C-NCAP到底靠谱伐?我说:C-NCAP的碰撞成绩的确被不少厂家拿来做宣传噱头,它的公信力与否咱就不评论了,不过像指南者这样同时获得C-NCAP、IIHS、E-NCAP及A-NCAP四个安全认证的话,那说明这台车在安全性方面是真得下了功夫的。而且,它的主被动安全装备之多足足可以拉一长串清单,包括紧急制动辅助系统、防翻滚系统、制动失效补偿、前碰撞预警制动等等70多项,所有这些都在幕后默默地保护一家人的安全。
菜鸟买茶基本原则——买熟不买生
其实,我一直以为Fiona会带我去龙井村买茶,然而并没有,而是满觉陇附近的四眼井。
我问Fiona:“为什么我们不去龙井村买茶?”
Fiona回答:“那个地方名气那么大,慕名而来的游客那么多,你懂的,水不深才怪。我更愿意相信熟人,我们家喝的茶叶一直都在这里买。”
买茶之前当然先要品一下,看着茶叶在玻璃杯中飞舞翻滚,喝一口清香怡人、微微带甜,吃品是比我家的龙井好太多了,而且1斤800元也不算太贵。
四眼井的这户茶农主人告诉我,我之前买的茶叶很可能并不是西湖龙井,西湖龙井一年只产春天一季,市面上假货太多了。
只有西湖区出产的才能叫西湖龙井,这个范围之外的钱塘产区、越州产区只能叫浙江龙井。另外,我的保存茶叶的方式可能不对。少量茶叶可以放在紫砂罐、锡罐或者瓷罐中。如果想喝得时间长,最好放在冰箱冷藏室保存。由于茶叶容易吸味,所以尽量跟其他食物分开保存,这样慢慢喝上一年都没有问题。
下一个行程——就这样愉快的决定了
返程的路上,我瞄了一眼仪表盘上的表显油耗,8.2升/百公里。上海至杭州200公里,西湖和湘湖约100公里,300公里路程当中,高速道路占1/2,城市道路占1/4,郊区道路占1/4,应该说这个油耗是令人满意的。
这其实跟指南者上的后轴智能分离技术大有关系,跟别家四驱系统不一样的地方是,当它进入两驱模式工作时(比如在高速公路、郊区温柔驾驶),它的中央传动轴和后桥差速器内的减速齿轮完全静止,避免了不必须的能量消耗。
Fiona老公问我:“缪桑,你觉得Jeep最近新发的牧马人怎么样?”
“前段时间刚看到实车,内饰精致多了,我特想试一下它新出的2.0T。”
“我其实心水牧马人很久了,看了你拍的照片,既经典又现代,感觉我被种草了!”
“等你买好牧马人,我们再去一个原生态一点儿的地方。”
“好,就这样愉快的决定了!”